最近啊，我共汝讲，南通这厝地方野有意思
诶，汝会晓无，最近有个地方叫南通喝茶会所，野多人去囉。讲起这介嘛，许多福州人可能知影南通是厝便厝工厂底所，但喝茶会所嘛，可能就未必会晓其讲究。汝讲是伓是？
这地方，我上回去逿逿，才发现野有门道囉。一般人可能以为去喝茶就喝茶嘛，简单其代志。但我共汝讲囉，南通喝茶会所，你若是伓会晓里面的规矩，可能就会“吃亏”囉。
喝茶会所，真正得慢慢“品”其
汝看，喝茶嘛，福州人本来就是讲求一个“慢”字。吃完暗暝，几侬坐下，泡壶茶，聊聊闲事，其味道就从这杯茶里面荡出来囉。南通喝茶会所嘛，就是把这种味道做到极致。一般去那底所，不是像普通茶馆一样随便坐，野有讲究囉。
我共汝讲，进到喝茶会所啊，第一件代志就是要“挑壶”。汝看，其壶就像福州人挑鱼丸一样，壶好坏，直接影响茶其味。许日我去嘛，坐下来后，店里有侬来问我：“汝喜欢什乇口味？”然后就开始介绍他们家各种壶囉，什么紫砂壶、陶壶，甚至还有福州本地传统其瓷壶囉，每种壶真真有不同其“味道”。
汝若去南通喝茶会所，共汝偷偷讲，选壶有诀窍：选壶不选贵，不要光看外面其样式，要问壶其“养过”其时间囉，时间越长，其味道越稳囉。若是新壶，泡茶可能会有点“杂味”，汝讲是伓是？
茶叶底所有故事，汝会晓无？
汝知影无，南通喝茶会所其茶叶也是野有讲究囉。福州人嘛，对茶叶那是讲究得不得了囉！汝看福州其茉莉花茶，闻起来那股香气，安呢才算有福州其味囉。南通喝茶会所嘛，他们还有一种地方特色“土茶”，据讲是从南通本地采的野生茶树上摘下来，做出来囉。许日我试了一杯，口感有点涩，但后面其回甘真真野舒服囉。
哦对囉，他们还有一种“拼茶”，就是拿不同茶叶拼配起来，像福州人做芋泥一样，混合起来味道层次野有趣囉。我后生囝时节嘛，常听我公讲，福州人做茶就像做代志，野讲究个“细致”和“耐心”，汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉，若去喝茶会所嘛，别急着选最贵，其实有时候“拼茶”其味道反倒更适合囉，可以问店里侬推荐，看看什乇茶叶搭配起来会让汝惊喜囉。
闲话共汝讲到这囉，汝还想晓什乇？
可能囉，汝会问：“这介会所是伓是野贵？”我共汝讲，贵嘛是有点贵囉，但汝若是讲究喝茶其味道，偶尔去享受一下嘛，也值囉。关键是汝去之前，要先知影规矩囉，这样才不会“吃亏”，汝讲是伓是？
标签：福州茶文化、南通喝茶会所、福州人讲究、喝茶规矩、地方特色
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